La Stagionalità

È molto importante riscoprire l’importanza di un’alimentazione basata su prodotti stagionali, coltivati e raccolti nel periodo dell’anno stabilito da “Madre Natura”. Le stagioni e i fattori climatici dettano la periodicità nella coltivazione di frutta e verdura. Questo ha sempre costituito un limite per quanto riguarda la disponibilità sul mercato di determinati alimenti, ma il rispetto di questo fattore dà vita a un prodotto che, crescendo e maturando nei tempi corretti, offre le migliori qualità organolettiche e nutrizionali. I nostri nonni sapevano già che il nostro organismo ha bisogno di ciò che si trova in natura in ogni particolare periodo dell’anno e non si sarebbero mai sognati di mangiare le ciliegie a dicembre! I sistemi moderni di agricoltura intensiva e i numerosi scambi di merci con paesi esteri, con un clima diverso dal nostro, hanno aumentato la possibilità di nutrirci di cibi “fuori stagione” portandoci a consumare prodotti spesso maturati innaturalmente nelle stive di una nave e il cui trasporto ha portato più danni per l’ambiente che benefici.

Per ricevere gratuitamente la tabella con i prodotti di stagione, iscrivetevi alla newsletter

Share This:

Imprese Locali

La filiera corta evita i passaggi intermedi tra il contadino e il rivenditore. Acquistare dai piccoli produttori locali assume un valore aggiunto se si tiene conto delle difficoltà con le quali questi si devono confrontare ogni giorno per portare avanti la tradizione del nostro territorio, a causa della concorrenza delle grandi produzioni intensive.
Con questa interazione e il sostegno reciproco tra le imprese e il rivenditore, anche un progetto commerciale acquisisce un significato più grande.
Infine, non dobbiamo dimenticare che ridurre le distanze dei trasporti diminuisce l’impatto ambientale sul nostro pianeta e che quando i prodotti non devono compiere lunghi viaggi non necessitano di trattamenti chimici atti a prolungare in modo innaturale la loro conservazione.

Share This:

Regali Per Tutti

Regalare un prodotto naturale significa dimostrare al destinatario il proprio affetto e la voglia di prendersi cura di lui.
Da Stagioni e Sapori potete trovare una vasta gamma di prodotti adatti a qualsiasi ricorrenza: è possibile comporre cesti o confezioni regalo, strenne aziendali, gift card e addirittura confezionare bomboniere personalizzate per matrimoni e altri eventi.

Share This:

"Siamo quel che mangiamo!"

Buongiorno a tutti! Vi comunichiamo che da oggi, salvo eventi particolari, il sabato pomeriggio la chiusura del negozio non sarà più alle 19..

1 mi piace, 0 commenti1 giorno fa

TORTA SALATA INTEGRALE con ERBETTE e RICOTTA di CAPRA | Stagioni E Sapori – cibi e bevande a km. 0

Buongiorno a tutti! È ora di pranzo e non sapete cosa cucinare? Vi dà un consiglio la nostra Serena con la sua ricetta della settimana! Da..

7 mi piace, 1 commenti2 giorni fa

Timeline Photos

Dopo la pioggia spunta sempre il sereno! Qui invece spuntano i primi broccoli, carote, erbette e spinaci! Vi aspettiamo ;)

8 mi piace, 0 commenti3 giorni fa

Timeline Photos

Buongiorno a tutti! Inizia a far freddo la sera, eh? Queste meravigliose zucche sono un’ottima soluzione per una cenetta calda e gustosa ;)

10 mi piace, 0 commenti5 giorni fa

Timeline Photos

Buongiorno a tutti! Vi comunichiamo che oggi pomeriggio il negozio resterà chiuso, vi aspettiamo stamattina fino alle 12:30! Buon fine settimana..

2 mi piace, 0 commenti1 settimana fa